北海道子連れプロジェクト　スタッフ雑記帳

交換日記みたいになるから、
emiちゃんブログにはコメントをしないようにしていたのですが・・・。

今、HPを開いてみたら、
わたしの人生に対する教訓か！？と思えるタイトルが！！！！

慌てて中身を見てみたら・・・

はい、ごめんなさい。

でも
emiちゃんの言う通り、「おいしい」のでそのままにさせていただきます。

emiです。こんにちは。

 

私も昨日のエゾシカバーガーの料理教室に参加した１人なんですが、

終始「へ～～」とか、「ほ～～」とか、気づいたらそんな言葉ばかりが出ていて＾＾；

目からうろことはこういうことを言うんですかね。

エゾシカについての色々な知識や調理の仕方のアドバイスなどをいただき、また、包丁の正しい研ぎ方も学び、

生きる力がレベルアップした一日でした！

エゾシカバーガーもスープも、高遠マジックで美味しく仕上がり、おかわりしてしまったのは言うまでもありません笑

 

 

この日は、午後から娘の保育園の親子クッキングの予定があり、私と娘は午前午後続けてという、

なんとも料理教室な一日でした。

 

 

それから事務所に戻って仕事をすると、社長が既に事務所にいて。

「emiちゃん、もうブログUPしたよ！」と。

おぉ～！いつになくはやい！！と感動したのも束の間。

あとからブログを見てみたら、タイトルが

 

「エゾシカガーバー」

 

になってるし、文章の最中では

 

「エゾシカバーバー」

 

になってるし笑

美容室か！

 

 

ってなわけで、ドタバタ焦ってUPしてもあまり良くないみたいですよ、社長！（おいしいけど）

お互い、もっと気持ちにゆとりをもって行動したいものですねぇ＾＾；

mikieです。

本日、自分で作るエゾしかバーガー料理教室を行いました。

参加者は7組。

うち２組はパパも参加。いいですね～♪

 

エゾシカ料理教室というのを知っているのか！？

すかさず、シカのぬいぐるみを持参し見つめる2歳児！！！

教えてくださったのは、エゾシカ協会事務局長の井田さん。

鹿肉をおろす姿がかっこいい！

でかっ！鹿肉です。

井田さんの反対側で料理を教えてくれるのは

「リラックス・リベア・リファイン」料理教室主催の高遠智子さん。

オーガニック料理研究家です。

 

そう！

なんと今回はダブル講師！！

なんてぜいたくな！

お肉はどんなお肉でも筋に向かって垂直と平行では食感が違うことを

１．切って、

２．食べて、実感。

井田さんが持参してくださった「手動ひき肉機」（ん？そんな名前か！？）

レトロな感じがかっこいい！

マーマレードオレンジハンバーグになりました♪

ハンバーグつまみ隊ショット。

お子様に抵抗なく鹿肉に親しんで頂くため、ココア、ママレード
を使った北京風のソテー

さすが、「高遠マジック」！！

包丁の研ぎ方も教えていただきました。

1番教えて欲しかったわたしは、なんと包丁を家に忘れました・・・涙

なんでいつもこうなんだろ・・・。

どちらにしても、撮影＆見守り託児でやる暇なかったかな＾＾

そうそう。託児といえば・・・。

「絵本読むよ～～」と言うと、子どもがわらわらわらわら。

甘いものに寄ってくるありさんのようで、めっちゃかわいい

そして、「わたしって人気者？」って錯覚に陥ることができる！

やばい、はまるかも。

 

エゾシカバーバーできあがり！

バンズをご提供いただいた日糧さん、ありがとうございました。

で、ですね。

自分ではさんで作るからか、

そもそも子どもはハンバーガー好きだからか、

みんな喜んで食べてました＾＾

おいしいからかな？＾＾

 

「ごちそうさま」して、ゆっくり片付けしようかなぁと思っていたら、

「次に使う人たちが待っているので片付けてください」と。

どたどたばたばた片付けをして、

（↑皆様、本当にごめんなさいっ！！）

なんとか無事終了。

 

最後の挨拶で「ばたばたしてしまって申し訳ありませんでした」と。

そこでふと気づいたのですが。

イベント開催するたびに謝っているような・・・。

わたし、進化してないのだろうか・・。

ま、でもケガもなく、おいしかったし、

ま、いいか＾＾

↑

これが成長しない原因・・・

emiです。少し時間があるので、本日二つ目のブログです。

 

 

先日行われた北海道神宮での子育てサロンですが、本っっっ当に、色々な方のお力添えがあったんです。（そりゃそうですよね）

皆様には感謝してもしきれないので、これはまた二回目をやるしかない！と思うのですが・・・＾＾；

・・えぇ、はい、早く企画書作ります。

 

 

今回は、北海道神宮の角田様はじめ、皆様のご協力があってこその子育てサロンでした。

いま、ご協力をしてくださった皆様あてに一言一言お礼のメッセージを打っていたんですが、あまりにキリがないので消しちゃいました笑

そんな神宮子サロを盛り上げてくださったスタッフの方々と、最後に〆のミーティングを行ったんですね。

反省する部分は多々あったものの、みんなが寛いでる感じがして良かったなどの意見が多く、今後に活かすべきことが浮かび上がってきたので、やってよかったなぁ・・と。

しみじみそんな達成感に浸っていたところ。

 

 

一人一人の感想を聞き終わったところで、社長が最後に

「emiちゃん、今日のためにすごく頑張ってきたので、みんなでemiちゃんに拍手を！」

と言ってくださり。

スタッフの皆様から拍手をいただいてしまいました。

しかし私、こういうのに弱く・・＾＾；

今までピンと張り詰めていた何かが切れ、皆さんの前で思わず涙が止まらなくなってしまいました。

（もう、社長！こういうのやめてくださいね～～～！）

まぁ、そんな涙が出たところで、これからでしょうが！って話なんですが笑

 

 

全て撤収が終わった後、ラジオ体操の時間から無償で手伝ってくださったSさんと、社長と私の三人で打ち上げをしました。

そこで私が一言。

「イベントを仕切るってこんなにも大変なことなんだっていうのが、本当によくわかりました・・・＾＾；」

ハイ、二人に爆笑されました。

二人ともイベントの仕切りはたくさんやってきているので、今までこういう苦労は数知れずあったんですね・・。すごいなぁ。

やってみないと分からないものです。本当に。

でも逆に、やってみて良かったなぁと。

社長、これでますます尊敬しますよ！これからは社長にダメ出しするのを控えますね！（少し控えるだけ）

 

 

と、三人でワイワイ楽しく飲んでいた時。

ン・・・？

あれれ・・・？？

なんと。

私の鼻から、突如血が流れてきたんです笑

「emiちゃん、そこまでカラダ張って面白いことしなくていいから～～～！」と二人に爆笑され。

Sさんにはムービーまで撮られ＾＾；

読んで字の如く、出血大サービス。

 

 

そんな、涙あり笑いありの素敵な一日を、鼻血で締めくくりました！

ご参加くださった皆様、ご協力くださったスタッフの皆様、そして何より北海道神宮の皆様、本当にどうもありがとうございました☆

今後ともどうぞよろしくお願い致します！＾＾

おはようございます。emiです。

なんだか忙しい日々を過ごしており、ブログ更新が遅れてしまいました・・・反省。（いつも？）

 

＊＊＊＊＊＊

 

さて、二週間ほど経ってしまいましたが、１０月３０日に行われたバスツアーの様子をお届けしますね！

解散後、社長と恒例の大反省会をしていましたが、『料理教室とバスツアーを一緒にやるとこんなにも大変なんだ』ということがわかった一日でした笑

まぁ、そんな反省はさておき。

バスツアー、時間はかなり押してしまったんですが、中身はとても充実したものになりました＾＾

 

 

大通集合。そこから時計台バスさんに乗って、新篠津にある大塚ファームさんへ。

広い、広い有機の畑が広がっています。

入口に栽培されてあったのか、私の大好きなバジルの香りが漂ってきて、とってもイタリアンな気分になれました。ごちそうさまでした笑

野菜の収穫体験をさせてもらいましたよ♪

大根・かぶ・レタス・サニーレタス・グリーンレタスなどを収穫させていただきました。

おすそわけを頂いた私も、お弁当に大活躍でした◎有機なので娘にも安心して食べさせられます。とっても美味しかったです！

 

 

続いて向かった先は、栗沢町。

なんと！業界では知らない人はいないという、上条シェフによる料理教室です＾＾

ここで、先ほど収穫させて頂いた野菜と、日糧パンさんの『絹艶』を使ったアレンジ料理！

さてさて、食パンがどのように変わるんでしょうか？上条シェフが腕を揮います。

それにしても、上条シェフはなんて気さくな方なんでしょう。とても素敵なお方でした*＾＾*

じゃじゃ～ん！

じゃじゃじゃ～ん！！

この他に、人参の冷製スープもありました♪

こんな珍しい、そして美味しいサンドウィッチは食べたことがありません！＠＠お世辞抜きに。

なんたって鯖を使うのですから・・・。

みんなで美味しくいただきました♪

高度なアレンジ料理は、子どもたちにはちょっと大人な味だったかな？！

それでもみんな、美味しくてむしゃむしゃ食べてましたけどね＾＾

 

 

ちなみにお母さんたちが料理教室に参加している間、私は託児を担当しました。

時間が長くなってしまったので、思わずグズってしまう子も中にはいたんですが・・・

なんと、私のことを「やさしいせんせい！」と呼んでくれる子がいて。

 

・・・ん？・・え？！私のこと？！？！

 

私のことをそう呼んでいる現場をたまたま見た社長は、「それ、誰のこと言ってらっしゃる？」と言わんばかりに、辺りをキョロキョロ見回していました。

私もきちんと「やさしくもないし、せんせいでもないよ～＾＾；」とその子に訂正しました。

・・・という、珍しい話は置いといて。

 

 

みんなで美味しくお昼ご飯を食べた後は、少しバスを走らせて中澤ヴィンヤードさんへ。

ここの葡萄畑は、食用としてではなく、ワインを作るためだけに栽培されているんです。

・・・が、先方のご厚意で、余っているものをみんなで少し頂いちゃいました！

みずみずしくって、とっても美味しかったです*＾＾*

 

 

こちらで作っている『クリサワブラン』というワインですが、家に帰って飲んだ時、キリッとしていて非常に美味しく。

あっという間に１本空けてしまいました笑

味わって飲んではいたんですが、あまりの美味しさに、つい・・＾＾；

１本２５００円ですが、その値段以上の価値はありました◎

いつもは千円以下のワインしか飲まないという社長が、初めて訪れた時思わず２本買ってしまったというのも納得できます笑（って、私も人のこと言えない）

 

 

そんなこんなで内容盛りだくさんのバスツアー、無事けが人もなく終了しました！

ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！＾＾

そして、時間が押してしまったこと、大変申し訳ございませんでした。

たくさんの反省点はございますが、参加して良かったというお声をたくさんいただけたこと、非常に感謝しております。

皆様どうもありがとうございました！

最後に。写真をご提供いただいた、みわこさん！どうもありがとうございました～☆

emiです。

心配性の私は終始オロオロしていましたが・・・先日の北海道神宮での子育てサロン、無事大盛況のうちに終了しました！

受付に記入して頂いたのは８０組ほど。漏れている方もいらっしゃるかもしれないので、それ以上かも？

ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました＾＾

細かく説明するのもなんなんで、雰囲気がわかるように写真をいっぱい載せようと思います☆

　　

ラジオ体操が始まる前に朝市の準備。社長、寒い中頑張ってます！

　

響きの杜クリニックさん主催でいつも円山公園内で行われている気功体操を、今回特別に参集殿の中でやっていただきました。　

　　

開店に向けて準備しています。

　　

健康カレー本舗さんの無添加カレーの試食会！

　

一番乗りできてくださった親子。７時台に来てくださいました＾＾　ありがとうございます！！

　

スタッフによる全体ミーティング（・・この写真はいらないですかね笑）

　

これから神主さんによるお参り教室＆正式参拝に参加です！

　　　　

まずは手水の正しい作法を教えて頂きました。

　

通常、正式参拝となると五千円～一万円くらいかかるところを、北海道神宮様のご厚意で、特別価格の五百円で行っていただいたんですよ。

　　　　

玉串拝礼・・。みんなを代表してやるこんな経験は初めてで、緊張しました・・汗

　　

神主さんによる有難いお話！『神宮』と名のつくところには特別な意味がある理由などをお話してくださいました。

　　

子どもたちが境内で遊ぶ風景って、なんだかいいですよね。

　　

ちらほらと人も集まってきました！

　　

整体と、マトリョーシカ絵付け体験と、いちのまる陶房さんの作品たち。皆さん楽しんでいたようです！

　　

白石ばらの会の皆さんに、折り紙の仕方を教わってます。

　参集殿の前。素敵な絵ですね。

　　　　

だんだんと人も集まってきて・・・白石ばらの会の皆さん（オレンジのエプロン）大活躍です！

　

子どもを抱っこしながらの整体。お二人とも寛いでますね♪

　　　

コマ回しやお手玉など、日本で伝えていきたい遊びが、まさに世代間交流という形で行われています！

　　　

西野先生によるお料理教室。鮭汁といももちを作りましたよ◎とっても美味しかったです！

　もう、かなり賑わっています！

　　

ちびっこうどんの試食会！赤ちゃんもぱくっ☆

　　神宮マルシェもお陰さまで完売！

　　

特別ゲストの、絵本作家であるひだのかな代さんによる、『にこにこぎゅっ』の読み聞かせ！昨日の道新の朝刊に取り上げて頂いた写真とかぶりますね＾＾；

　　　　

落ち葉拾い＆焼き芋。葉がしけっているためダッチオーブンを使ったのですが、すごく美味しい出来！ホックホクです♪

　

みなさんお疲れ様でした！そしてありがとうございました＾＾☆

　　

スタッフの皆様もお疲れ様でした！スタッフの子どもも、本当に一日お疲れ様でした＾＾

 

駆け足でザーッと載せましたが、取り急ぎご報告兼ねてのブログでした～。

次は裏話を書くので、お楽しみに！笑

emiです。こんばんは。

 

寒い日が続いていましたが、ようやく明日少し暖かさが戻るようですね。

明日の北海道神宮での子育てサロンに向けて、今朝ラジオ体操に社長と参加してきてチラシを配ったのですが・・・

なんせ、すっごく寒い！

ちなみに２週間くらい前にも下見にラジオ体操に来ていて、その時はまだ少し暖かかったのですが、１００人ほどいらっしゃっていました。

今日はこんなに寒いのだから、どれくらいの人が来てるんだろう・・・と思って恐る恐る車で向かいましたが。

なんと！！

今日も変わらず１００人ほどいらっしゃっていて◎すごいですよね。

本当、皆さん元気だなぁ～。

というより、この北海道神宮という場所に来て毎朝ラジオ体操をしているから元気なのか！と思いました＾＾

 

 

私が車を走らせる頃はまだ暗く。（とは言ってもこれは２週間くらい前の写真ですが）

神宮へ向かう途中で日の出が見れました。とっても綺麗です。

そんな朝日を浴びながら神宮へ向かうと、先に来ている方々が自主的に落ち葉拾いをされているんですよね。

きっと、来ている皆さんが北海道神宮という場所を愛してやまないんだろうなぁ・・と、朝からすごく清らかな気持ちになり、私も一緒に落ち葉拾いをしました。

 

６：２５になったら、いよいよラジオ体操の始まりです！

この写真では全然写りきれていませんが、私の前後左右に、老若男女のたくさんの人がいらっしゃってるんですよ。

チラシを配ったら（道新さんに掲載があったこともあり）皆さん関心を示してくださり、明日立ち寄るわね！と仰っていただいた方も多数いらっしゃいました。

本当に嬉しい限りです。

明日の朝市に備え、今日有機野菜を収穫しに社長と新篠津まで行って参りました。（新篠津は雪がすごくて、一面真っ白な雪景色！）

野菜も、カボチャ、大根、ブロッコリー、人参、ねぎが揃いましたよ＾＾

なくなり次第終了なので、お早めに☆有機野菜だけど格安で販売致します！

 

 

なにせ明日は初めての場所でのイベントなので、色々な不安が頭をよぎり・・・今も眠れません笑

いっぱい来てくれるといいなぁ・・・。（担当のつぶやき）

天気も、なんとかもってくれますように！☆

 

なんせ、社長の想いがギュッと詰まった、今回の北海道神宮での子育てサロン。

なんとか成功させたいものです！

とかなんとか言ってるうちに、もうこんな時間。４時起きなのに寝なきゃ寝坊しちゃうーー！

・・寝坊はシャレになりませんね＾＾；

というわけで、このブログを見てくださった方、是非わずかな時間でも立ち寄って休んでいってくださいね。

おまちしております♪＾＾