くりやまコロッケ
先日取材したコロッケやさん。
ここ、まじすごいです。
まず、おいしい!!!!
そして素材にかなりこだわっているのですが、なんといっても社長があつい!
もともと、栗山町の特産品であるじゃがいもの規格外品をなんとか製品にできないかと考え、コロッケだ!と。
油とパン粉は栗山にはないので、それ以外はすべて栗山にこだわって製造。
しかも、コロッケを作っている人はみんな女性。
「作っている人が、自分でお金出してでも買いたいと思うコロッケじゃなきゃだめっしょ。だからうちは工場長も商品開発もみんな女性。採算度外視で好きに作ってるからこっちは大変だよ(笑)」と。
先日、うちのスタッフが仕切ってくれたヨガ&生ピアノ&ランチイベントでそのコロッケをだしたところ、子どもが食べる食べる・・・。
子どもの味覚は正直だからなぁ。やっぱりそれだけおいしいってことなんだろうなぁ。

5月1日~3日までは札幌ドームに移動販売車で出店しているようです。
ぜひ食べてみてください。
因みにヨガの様子です。
↓

全面的に協力してくださったカフェインフォー○さん。
本当にありがとうございました。
左がおこさまランチ、右が大人用です。
おいしかった~~~
ピアノのshinoさん。ありがとうございました。相変わらずさすがでした。
ヨガの越後先生。今回もありがとうございました。子どもと一緒にできるのがいいですよね^^
そして、仕切ってくれたayu。本当に本当におつかれさまでした。ありがとう!!
そしてそして、reiさん。子どもが熱あるのに朝早く準備してくれて、本当にありがとう。
きてくださった皆さんも本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願い致します。


